Seit Juli 2026 sorgt das Shamonda-like-Virus bei Rindern in Mitteleuropa für Aufmerksamkeit: Kühe bekommen plötzlich Fieber und Durchfall, gleichzeitig kann die Milchleistung deutlich einbrechen. Betroffene Betriebe wurden zunächst vor allem
„Was sind eigentlich die Unterschiede bei Joghurt – mal abgesehen von der Fettstufe?“ Diese Frage kam aus meiner Community. Und meine Antwort darauf beginnt nicht am Kühlregal, sondern bei der
Bei einem Seminar wurde mir neulich eine Frage gestellt, die mich sofort aufhorchen ließ. Eine Teilnehmerin erzählte von einem Kinderzeltlager: Mehrere Kinder galten als laktoseintolerant und bekamen deshalb laktosefreie Milch.
Was bedeutet es eigentlich, Lebensmittel wertzuschätzen? Als ich diese Frage für meine Blogparade gestellt habe, hatte ich natürlich meine eigene Antwort im Kopf. Für mich als Tierärztin und Landwirtin beginnt
Du stehst im Supermarkt vor dem Kühlregal und fragst dich: Macht es eigentlich einen Unterschied, was die Milchkuh gefressen hat? Ist Weidemilch wirklich besser? Schmeckt die Milch anders, wenn Kühe
Draußen flimmert die Luft, der Asphalt strahlt Wärme ab, und selbst im Schatten wird es nicht wirklich besser. Wenn wir Menschen schon stöhnen, wie geht es dann eigentlich unseren Kühen?
„Der Körper soll sich selbst darum kümmern.“ Diesen Satz höre ich immer wieder – von Tierhaltern, von Verbrauchern, manchmal auch von Landwirten. Die Idee dahinter klingt erst mal logisch: Der Körper
Antibiotika. Das Wort fällt schnell, wenn es um Tierhaltung geht – manchmal als Vorwurf, manchmal als Frage, oft mit einem unguten Gefühl im Bauch. Ich finde das nachvollziehbar. Gleichzeitig merke ich,
Es fiel uns beim Besamen auf. Eine unserer Schwarzbunten – als Kalb völlig unauffällig – hatte plötzlich Augen, die… anders aussahen. Irgendwie zu groß. Zu weit draußen. Und sie schielten
Wofür stehe ich eigentlich? Diese Frage hat mich länger begleitet, als ich zugeben möchte. Die Website lief, die Blogbeiträge kamen – und mit jedem Artikel wurde ein wenig klarer, was
Bei uns auf dem Hof gibt es ein Muster, das sich fast jedes Mal wiederholt: Ungefähr am siebten Lebenstag bekommen die Kälber Durchfall. Nicht immer, aber häufig genug, dass ich
Als die Autorin Dörte Hansen mich kontaktierte, brauchte sie eigentlich zwei Fachleute. Ihr neues Buchmanuskript dreht sich um ein Brüderpaar – einen Tierarzt und einen Landwirt. Sie wollte wissen, ob
Hast du Fragen zur Milchviehhaltung, die du einfach nirgendwo loswerden kannst? Dann lies weiter. Irgendwann kam eine E-Mail in meinem Postfach an. Eine Frau hatte eine Frage – eine sehr
Kühe begegnen uns täglich – auf Bildern im Supermarkt, auf Weideland, in Ställen, in Werbespots. Und trotzdem wissen die meisten Menschen erstaunlich wenig über diese Tiere. Dabei stecken Rinder voller
„So jemanden finde ich kaum“, sagte die Autorin Dörte Hansen, als sie für ihren neuen Roman recherchierte. Sie suchte einen Landwirt und einen Tierarzt – zwei verschiedene Ansprechpartner für zwei
Wenn von Wertschätzung von Lebensmitteln die Rede ist, denken viele zuerst an Lebensmittelverschwendung. An weggeworfene Lebensmittel, günstige Preise im Supermarkt oder volle Teller, die halb gegessen in der Tonne landen.
Lebensmittel sind in unserem Alltag allgegenwärtig – und trotzdem landen in Deutschland jedes Jahr Millionen Tonnen davon im Müll. Auf der anderen Seite beobachte ich, dass immer mehr Menschen anfangen,
Bei uns auf dem Hof häuften sich in letzter Zeit die Zwillingsgeburten. Innerhalb kurzer Zeit haben gleich zwei Kühe Zwillinge bekommen. Einmal zwei Bullkälber – kein Problem. Und einmal ein
Seit langer Zeit habe ich mal wieder daran gedacht, bei 12-von-12 mitzumachen. Und das auch nur durch Zufall. Ich habe Ohrmarken bei den Kälbern eingezogen. Beim Beschriften der Begleitpapiere musste
Neulich wurde mir eine Frage gestellt, die mich kurz schmunzeln ließ – nicht weil sie naiv war, sondern weil sie zeigt, wie viel Verwirrung rund um ein Thema entstehen kann,
Ich stehe selbst nicht mehr oft vor dem Milchregal. Wenn doch, fällt mir auf, wie viel auf den Verpackungen steht: H-Milch, Frischmilch, ESL-Milch, Weidemilch, Heumilch, Bio-Milch. Dazu Bilder von grünen
Im Frühjahr 2026 hielt ein Buckelwal Deutschland in Atem. „Timmy“ hatte sich in der Ostsee verirrt, strandete mehrfach, kämpfte. Das ZDF sendete einen Liveblog. Eine private Initiative organisierte schließlich einen
Wenn das Wort „Qualzucht“ fällt, haben die meisten Menschen sofort ein Bild vor Augen: den keuchenden Mops im Park, die Scottish-Fold-Katze mit den gefalteten Ohren, vielleicht noch die Französische Bulldogge,
Stell dir vor, jemand sagt: „Ich esse kein Fleisch – ich liebe Tiere“. Nebenbei zeigt er stolz seinen Hund, der zehn Stunden täglich allein ist. Oder die Katze mit massivem
Wir füttern unsere Kälber nach der Kolostrumphase mit einem Milchaustauscher. Warum wir uns für dieses System entschieden haben, hat vor allem drei praktische Gründe. Warum wir Milchaustauscher einsetzen • gleichbleibende
Milchaustauscher und Vollmilch sind zwei etablierte Wege in der Kälberaufzucht. Beide können funktionieren – und beide haben ihre Berechtigung im Betrieb. In der Praxis hängt die Entscheidung aber selten nur
In den Medien hört man immer wieder von Unfällen mit Rindern – beim Wandern, auf der Weide oder im Stall. Oft fehlt dabei das Wissen über die Körpersprache bei Rindern:
